ОСТАННІ НОВИНИ
Зростання цін на масло в Україні, яке відзначалося наприкінці минулого року, тимчасово припинилося, повідомляє “Інфагро”. Аналітики пояснюють це тим, що завершилася передсвяткова торгова активність, і на ринку, особливо виробників свіжих молокопродуктів, вивільнився певний обсяг зайвого молока, яке було використано для виробництва масла. Це призвело до збільшення пропозиції на ринку.
Водночас ціни на масло залишаються на стабільному рівні, і хоча падіння цін не спостерігається, є ймовірність того, що на початку року вони можуть ще підсилитися, особливо якщо склади виробників зменшаться більш суттєво, ніж очікувалося. Експерти вказують на можливість подальшого зростання цін на масло на світових ринках, що може негативно вплинути на попит, оскільки ціни вже перевищують аналогічний період минулого року на 40%.
Аналітики також відзначають, що обсяги виробництва масла у 2023 році, ймовірно, не зменшилися порівняно з 2022-м роком, але споживання значно зросло. В той самий час експорт зменшився вдвічі, імпорт відчутно збільшився, але залишається значно нижчим за експорт. “Інфагро” підсумовує, що, попри дорожнечу масла, виробництво його замінників помітно зросло в останні місяці, але загальний обсяг виробництва спредів та рослинно-вершкових сумішей за 2023 рік кардинально не змінився.
Нагадаємо, антимонопольний комітет (АМКУ) наклав штраф у розмірі 2,67 мільйона гривень на ТОВ “Відді” за порушення законодавства щодо захисту від недобросовісної конкуренції, пов’язаного із введенням споживачів в оману.
Bunge представила рослинну альтернативу вершковому маслу — Beleaf™ PlantBetter. Компанія, запевняє, що нововведення відповідає на зростаючий попит виробників харчових продуктів та пекарів, які шукають рослинні альтернативи, що відповідають стандартам традиційного молочного масла та легко інтегруються в їхнє виробництво.
Маргарита Юзяк
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
