Новини / Овочівництво     10 січня 2020 15:42

МакДональдз шукає українського постачальника картоплі

В Україні достатньо картоплі, але МакДональдз купує в Польщі, тому що потрібен спеціальний сорт.

Про це пише Економічна правда, яка взяла інтерв’ю в генеральної директорки МакДональдз Юлії Бадрітдінової. 

Стало відомо, що українці за день споживають у мережі МакДональдз приблизно 160 тис. порцій картоплі фрі. Щоб забезпечити клієнтів МакДональдз картоплею фрі, необхідно 17 тис.кг на день. Такі обсяги постачають польські виробники. Але мережа розширила меню – і для нових страв знадобиться й українська картопля.

Читайте: Картопля без оранки: кейс польського фермера.

Як вказує Бадрітдінова, Польща забезпечує не лише українські мережу, а й МакДональдзи половини Європи спеціальним сортом довгої картоплі. Вона вказує, що свого часу МакДональдз вклав кошти в завод у Польщі, де обробляють картоплю. Загалом політика мережі така, щоб підтримувати і розвивати постачальників.

Наразі МакДональдз розширив меню й успішно реалізовує інші пропозиції з картоплі, тому шукає постачальників і в українському агросекторі. “Для картоплі фрі ми найближчим часом не будемо змінювати постачальника, але насправді ми шукаємо виробників, це буде стосуватися “картоплі по-селянськи”, або “картопляних діпів”, – зауважила гендиректорка.

Можливо, ця пропозиція зацікавить вітчизняних картоплярів.

Як писав раніше Landlord, українські картоплярі згортають бізнес: 3 основні тенденції на ринку картоплі.

Читайте також