Попит на заморожену ожину з України зростає в ЄС: експерти пояснюють причини

Українська заморожена ожина набуває все більшої популярності в Європейському Союзі. Попит на цю нішеву ягідну культуру зріс на 50% з 2021 року, попри невелике зниження у 2024 році. Експерти вказують на високу врожайність, стійкість до шкідників та хвороб, а також великий вибір сортів як основні переваги вирощування ожини в Україні.

Про це повідомляє SEEDS.

Ожина, попри свій нішевий статус, стає все більш популярною культурою для експорту з України до країн Європейського Союзу. З 2021 року в ЄС спостерігається значне зростання попиту на заморожені плоди ожини, що відкриває нові можливості для українських виробників.

За словами Олександра Ярещенка, кандидата сільськогосподарських наук з Інституту садівництва НААН, ринок замороженої ожини зріс на 50% у період з 2021 по 2023 рік. У 2024 році спостерігається невелике зниження попиту на 15%, однак зацікавленість у цій культурі залишається високою.

«Ожина – це нішева культура, і ринок для неї обмежений. Але з 2021 по 2023 рік він зріс на 50%. У 2024 році попит трохи впав, але зацікавленість у цій ягіді залишається. Ціна на неї також є», – зазначив Ярещенко.

Переваги вирощування ожини

Ожина має низку переваг, які роблять її привабливою для вирощування. Ця культура відрізняється високою врожайністю – до 25-30 тонн з гектара, а також швидкоплідністю. Перший «сигнальний» урожай можна збирати вже на наступний рік після посадки, а повне плодоношення настає на третій рік. Плантація може використовуватися протягом 15 років.

Крім того, багато сортів ожини мають високу стійкість до шкідників та хвороб, що знижує витрати на догляд та обробку.

Сорти ожини в Україні

Україна має великий вибір сортів ожини різних термінів дозрівання. У Держреєстрі зафіксовано 12 сортів, серед яких найбільш поширені:

• Карака Блек
• Натчез
• Уошіта
• Чачанска бестерна
• Тріпл Кроун
• Осадж
• Вон

Ці сорти відрізняються високою якістю плодів та придатністю для заморозки, що робить їх ідеальними для експорту.

Перспективи для українських виробників

Зростання попиту на заморожену ожину в ЄС відкриває нові можливості для українських аграріїв. Вирощування цієї культури може стати прибутковим бізнесом завдяки високій врожайності, довгому терміну експлуатації плантацій та стабільному попиту на міжнародних ринках.

Експерти радять українським виробникам звернути увагу на цю культуру, особливо враховуючи зростання інтересу до нішевих продуктів у світі. Заморожена ожина може стати одним із ключових експортних продуктів України в агросекторі.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати