Вартість великоднього кошика за рік майже не зросла – УКАБ

Вже в неділю, 31 березня, католики святкуватимуть Великдень. Тож 24 Канал вирішив зʼясувати, як за рік змінилась ціна не лише традиційної паски, але й великоднього кошика.

Аналітик УКАБ Максим Гопка порахував, що цьогоріч, аби приготувати 3 – 4 паски, доведеться витратити близько 239,34 гривні, що на 1,4% більше, ніж минулого року та на 28% більше, ніж у 2022 році, без врахування ціни на електроенергію.

“Вартість не суттєво відрізняється, адже ціни на одні компоненти знизились, а на інші зросли. Найбільш суттєво знизились в ціні яйця – 18% за десяток (з 70,51 до 57,50 гривень), а також кілограм цукру – на 16% (з 34,20 до 28,60 гривень)”, – зауважив експерт.

Також пан Максим зауважив, що ціна інгредієнтів для приготування паски наразі виглядає так:

• борошно – 23,23 гривні за кілограм
• вершкове масло – 72 гривні за 200 грамів,
• молоко – 39 гривень за пів літра,
• яйця – 46 гривень за 8 штук,
• дріжджі сухі – 13 гривень за 12 грамів,
• родзинки – 39 гривень за 200 грамів,
• цукор – 8,6 гривні за 300 грамів,
• цукрова пудра – 6,5 гривні за 100 грамів,
• ванілін – 7,1 гривні за пакетик.

Що стосується загалом ціни на традиційні складові великоднього кошика, то вони за рік зросли несуттєво.

Свинина, яка є традиційним видом м’яса українців, зміцніла в ціні на 4%, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року.

Свинячий ошийок зріс в ціні на 13% і становить 236 гривень за кіло, лопатка – на 5% і вартує 162 гривень за кіло, грудинка – 6%, коштує 160 гривень за кіло.

Ціни на яйця в холодний період року не перевищували 65 гривень за десяток. В середньому ціни в супермаркетах 56 – 59 гривень за десяток, що на 22% менше, ніж торік.

“Враховуючи те, що Великдень припадає на останній місяць весни то пропозиція в цей час повинна сезонно збільшитися та не дати ціні сильно зрости на тлі святкового попиту. Але відразу після свят ціни на яйця почнуть знижуватися”, – вважає Гопка.

Про традиції Великоднього посту розповідаємо за посиланням тут.

Календар харчування на Великий піст допоможе скласти меню на кожен день посту.

Валерія Пепеля

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати