Цього тижня ціни на суницю різко підскочили

Ситуація на ринку садової суниці в Україні цього тижня зазнала значних змін.

Якщо впродовж останніх двох тижнів ціни на ягоду знижувалися, то цього тижня виробники змогли суттєво підвищити відпускні ціни на свою продукцію, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Відзначається, що суниця садова в українських господарствах подорожчала в середньому на 39% порівняно з минулим робочим тижнем. Місцеві садівники зараз продають ягоду по 60-90 грн/кг ($1,48-2,23/кг) залежно від якості та обсягу партії.

За словами виробників, кілька факторів спричинили зростання цін на садову суницю. Насамперед пропозиція на ринку швидко скорочується, оскільки багато садівничих господарств завершують сезон реалізації ранніх сортів. Водночас попит на суницю залишається високим як на свіжому ринку, так і з боку переробних компаній, що також підштовхує зростання цін у цьому сегменті.

Також повідомляється, що після підвищення відпускні ціни на садову суницю в Україні вже в середньому на 30% вищі, ніж в аналогічний період минулого року.

Цьогоріч фермери очікують на ранній врожай. Так, виробники в Тернопільській області торік збирали першу стиглу ягоду 27-28 травня, а цього року планують почати збір на 5-8 днів раніше.

Українські виробники з Тернопільщини, Чернівецької області та Київщини можуть втратити частину урожаю цього року. У період цвітіння було зниження температури повітря, тому врожайність ймовірно знизиться на 10-20%.

Однак, якщо цей фактор і вплине на вартість, то незначною мірою. Аграрії орієнтуються на ціни 2023 року. У розпал сезону вартість полуниці вроздріб прогнозується на рівні 60-80 грн/кг.

Міністерство сільського господарства та меліорації Єгипту нещодавно оголосило про появу двох нових напрямків експорту для вітчизняних виробників. Марокканське національне управління з безпеки харчових продуктів санкціонувало імпорт єгипетської картоплі, в той час, як єгипетські чиновники відкоригували протоколи експорту свіжої полуниці.

Маргарита Юзяк

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати