Ціни на овочі та фрукти в Україні продовжують стрімко зростати

В Україні спостерігається суттєве підвищення цін на овочі та фрукти. Аналітики прогнозують, що у листопаді вартість плодоовочевої продукції зросте ще на 10-15%.

Про це розповіла науковиця Інституту аграрної економіки Інна Сало в коментарі ЗМІ.

Експерти пояснюють це поєднанням кількох факторів, включно зі спекотною погодою, високою інфляцією та збільшенням витрат на транспортування й зберігання продуктів.

Серед основних причин подорожчання називають такі:

• Спека і посуха. Цього року врожай багатьох культур постраждав через високу температуру, що призвело до скорочення обсягів продукції.
• Збільшення витрат на логістику та зберігання. Через підвищення тарифів на електроенергію для промисловості та зростання цін на пальне суттєво зросли витрати на зберігання і транспортування овочів і фруктів.
• Інфляція. Продовольча інфляція підвищує загальні ціни на ринку, що позначається і на вартості овочів та фруктів.

За даними Міністерства фінансів України, до кінця жовтня ціни на овочі «борщового набору» відчутно зросли:

• Картопля – до 30,57 грн/кг (+15%);
• Морква – 23,96 грн/кг (+27%);
• Капуста білокачанна – 31,95 грн/кг (+10%);
• Цибуля ріпчаста – до 17,94 грн/кг (+15%).

Єдиний продукт із борщового набору, який подешевшав, — це буряк, ціна якого знизилася до 16,95 грн/кг (-3%). Прогнозується, що у листопаді ціни продовжать рости. Наприклад, вартість капусти може зрости до 35 грн/кг, цибулі – до 20 грн/кг, а картоплі – до 34 грн/кг.

Щодо фруктів ситуація також неоднозначна. Зокрема, ціни на яблука досягли 31,72 грн/кг, що на 17% більше порівняно з вереснем. Імпортні фрукти, зокрема апельсини (100 грн/кг), лимони (75 грн/кг), мандарини (80 грн/кг) і банани (60 грн/кг), залишаються дорогими й можуть ще подорожчати.

Економісти прогнозують подальше зростання цін на популярні овочі та фрукти через умови зберігання, попит і коливання вартості імпорту.

Нагадаємо, в Україні спостерігається різке зростання цін на гречку, яке зумовлено зменшенням площ під посів та складними погодними умовами, що негативно вплинули на обсяги та якість цієї крупи.

Сподобався цей матеріал?
Підтримайте його автора!

Підтримати