Ціни на молоко в Україні є найвищими за останні 10 років

У другому півріччі 2023 року значно зросли ціни на молоко-сировину в Україні як у гривневому вираженні, так і в європейському перерахунку. Цю інформацію надала Спілки молочних підприємств України.

За даними повідомлення, у грудні ціни перевищили рівень 15 гривень за кілограм, що є 30% зростанням порівняно з липнем, коли середня ціна становила 11,6 гривні за кілограм.

Експерти вказують, що грудневий рівень цін на молоко-сировину у європейському перерахунку, з врахуванням середньоєвропейських базисів постачання (€41,4 за 100 кг), є найвищим за останні 10 років. Такий рівень цін (понад €40 за 100 кг) в Україні зафіксований вперше з листопада 2021 року, коли гривня суттєво піднялася у вартості у другій половині 2021 року.

Вказано, що у листопаді 2023 року було досягнуто подібний рівень цін, і хоча у грудні цього ж року ціни продовжили зростати (+2%), вони досягли історичного максимуму.

Спілка зазначила, що різниця між цінами в Україні та країнах ЄС постійно скорочується, зближаючи українські ціни до рівня країн ЄС, що може негативно вплинути на цінову доступність внутрішніх молочних продуктів та їхню конкурентоспроможність, а також збільшити витрати населення на ці продукти.

Нагадаємо, ціни на молоко в Україні вже не будуть знижуватися.

Приблизно 40% підприємств, що спеціалізуються на виробництві сирого молока, зазнали збитків до початку повномасштабної війни в Україні. В цей момент цей показник зріс до майже 60%.

В Україні протягом січня-листопада 2023 року було вироблено 6,8 мільйона тонн сирого молока, що на 5,8% менше порівняно з аналогічним періодом попереднього року.

Виробники свіжих молочних продуктів зазнали впливу зростання цін на молочну сировину, внаслідок чого почали плавно підвищувати ціни на свою продукцію.

Маргарита Юзяк