Ціни на хліб в Україні зростуть на 10-15%

Найближчим часом українські споживачі зіткнуться з підвищенням цін на хлібобулочні вироби на 10-15%. Альтернативою може стати дефіцит борошняної продукції.

Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко.

Причини цього прогнозу пояснив експерт Віктор Дученко. Зокрема, ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують підвищуватися. Інша сировина, така як цукор і соняшникова олія, також подорожчала більш ніж на 20% з початку року. Зросли витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали та інші витрати.

«Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися, і в країні почнуться перебої з хлібом», — зазначив Дученко.

Додатково, у квітні 2024 року Мінагрополітики України прогнозувало значне зниження врожаю на 8 млн тонн у порівнянні з 2023 роком, коли було зібрано 22 млн тонн зернових.

Наприкінці липня Україна зупинила свій прогноз врожаю пшениці на рівні 19,8 млн тонн. На сьогодні вже зібрано 19,44 млн тонн пшениці з 4,466 млн га при врожайності 43,5 ц/га, але жнива цієї культури майже завершені.

Нагадаємо, Фонд державного майна України оголосив про продаж Єдиного майнового комплексу ДП “Неполоковецький комбінат хлібопродуктів”.