200 млн яєць відкликали з ринку США через сальмонельоз

Майже 207 млн курячих яєць відкликано з ринку США через інфікування сальмонелою підприємства другого за величиною виробника яєць в США – Rose Acre Farms. Про це повідомляє «Інтерфакс-Україна» з посиланням на Управління по контролю якості продуктів харчування і лікарських препаратів (FDA) США.
Яйця надійшли в магазини і ресторани дев’яти штатів: Віргінії, Західній Вірджинії, Колорадо, Нью-Джерсі, Нью-Йорка, Пенсільванії, Північної Кароліни, Флориди, Південної Кароліни. За даними Food Safety News, на сальмонельоз захворіли вже 22 людини.
Відкликання курячих яєць з американського ринку є наймасштабнішим з 2010 року.
Одночасно FDA повідомило про захворювання 35 осіб в 11 штатах кишковою паличкою через листового салату романо з міста Юма в Арізоні.
Заражена сальмонелою ферма Rose Acre Farms в Північній Кароліні виробляє близько 2,3 млн курячих яєць на добу.
За даними уряду США, щорічно на сальмонельоз в країні захворюють близько 1 млн осіб, близько 380 випадків закінчуються смертю.