Через низькі доходи українці не можуть собі дозволити споживання так званих “корисних” сиродавлених олій, натомість купляють дешеву, але низькоякісну продукцію, яка може нашкодити здоров’ю.
Про це виданню LandLord розповів власник сімейної олійні “Давлія” Ігор Грабюк.
Люди значно збідніли останнім часом. Моя олія (сиродавлена – ред.) – не ширвжиток і виробництво не масове, отже собівартість доволі висока. Тут як: отримали замовлення – через інтернет-магазин або ж просто прийшли люди. Зібрали замовлення, я віджав олію, розлив і наступного дня забрали. Бо термін придатності у продукту короткий. На жаль, не всі можуть собі це дозволити, хоч то і не розкіш, а їжа та деколи навіть ліки. У нас навіть вітрина – це лише зразки асортименту і вони не продаються, – сказав підприємець.
Бізнесмен наголосив, що ціновий чинник важливий, але не єдиний. Наша держава достатнім чином не займається промоцією якісних українських брендів і товарів, будь-яке крафтове виробництво взагалі відоме тільки вузькому колу людей.
Навіть на місцевому і містечковому рівнях – мінімальна промоція. І люди продовжують споживати низькоякісне, але широко розрекламоване. Це не лише олії стосується, а загалом усього: від продуктів до книг, музики та кіно. Немає нормальної державної політики підтримки українського і це біда, – підсумував Ігор Грабюк.
Нагадаємо, агропромисловий холдинг «Астарта» оголосив про плани збудувати завод з переробки олійних культур за $76 млн. Потужність нового підприємства становитиме 400 тис. тонн на рік, а його запуск заплановано на 2026 рік. Проєкт спрямований на розширення лінійки кормових інгредієнтів та використання зростаючого попиту на продукти переробки сої в ЄС.
