тваринний жир

Cargill інвестує у вирощування тваринного жиру в лабораторії

У Cargill пояснили, що культивовані жири зможуть покращити смак альтернативних продуктів, підвищити калорійність, додати рослинним альтернативам незамінних жирних кислот