штучна риба
-
Новини
Найбільший виробник культивованої риби в Європі запустив свій перший завод
Нині загалом вже 156 компаній по всьому світу досліджують і інвестують у м’ясо та рибу з клітинних культур
-
Новини
Індія розгортає лабораторії з вирощування “королівської” риби
Ініціатива спрямована на те, щоб Індія не відставала від міжнародного прогресу та розв’язувала проблеми клімату та продовольчої безпеки внаслідок виробництва…
-
Новини
Канадська компанія створила лінійку Vegan Kaviar, яка імітує ікру лосося та білуги
Vegan Kaviar представлена у трьох варіантах: ікра зі смаком васабі, оригінальна, яка імітує яйця білуги (риби, яка існує вже понад 3…
-
Новини
Ізраїльський стартап друкує на 3D-принтері диких вугрів
Глобальний ринок вугрів у 2022 році оцінювався в $4,3 млрд. Середньорічний темп зростання ринку – 2,19%
-
Новини
Ринок веганської риби подвоїться: допоможуть баклажани
Наразі одним із найбільш значущих гравців ринку є GTFO It’s Vegan, яка у 2021 році оголосила, що пропонує найширший у…
-
Новини
Ізраїльський стартап підписав угоду на 3D-друк риби
Основними ринками збуту інноваційної їжі стануть Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудівська Аравія та Об’єднані Арабські Емірати
-
Новини
Вчені вперше надрукували філе риби на 3D-принтері
Науковці запевняють, що смак надрукованого філе ідентичний звичайному