м’ясо з водоростей

Вчені створили м’ясоподібні волокна з синьо-зелених водоростей

Ціанобактерії можуть служити організмами-господарями для нового білка, вставляючи чужорідні гени в ціанобактерію. Усередині ціанобактерії білок організовується у вигляді крихітних ниток…