крафтова сироварня

Шануючи традиції: на Закарпатті варять сири, загортаючи у кропиву

Засновниця сироварні Наталія Ковач свій перший сир – камамбер – зварила у звичайній каструлі. Проте розуміла, що для цього процесу…

Читати далі »