античне виноробство

Античний спосіб виробництва вина з родзинок: науковці здивували експериментом

Японські біологи успішно повторили античну технологію виробництва вина з родзинок, щоб розкрити мікробіологічний механізм цього процесу. Дослідження, опубліковане в журналі…