альтернативне м’ясо
-
Технології
Завод замінить 30 тис. корів: бізнес інвестує в їжу з мікробів
Процес створення нового продукту не надто відмінний від виробництва соєвого соусу або пивоваріння
Читати далі » -
Новини
В ЕС вперше дегустували м’ясо із клітин
Приватна дегустація культивованих свинячих ковбасок пройшла у новій штаб-квартирі Meatable у Лейдені після отримання дозволу від уряду Нідерландів
Читати далі » -
Технології
Австралійська компанія Vow представляє унікальний продукт з культивованого перепела
Продукт вирощують без застосування суперечливої фетальної бичачої сироватки та антибіотиків, щоб отримати дійсно етичну альтернативу традиційному м’ясу
Читати далі »