Без простоїв: під час блекаутів Хмельницька макаронна фабрика працює на повну потужність
Хмельницька макаронна фабрика (відома під брендом «Тая») зберігає темпи виробництва попри тривалі відключення електроенергії. Виробник майже повністю працює на автономному енергозабезпеченні. У момент аварійного вимкнення на лініях може одночасно перебувати до 25 тонн напівфабрикату, і зупинка процесу сушіння призведе до дуже вагомих виробничих втрат.
Тож ще з 2022 року компанія активно інвестувала в промислові генератори, твердопаливні котли, газову та сонячну генерацію. У компанії повідомляють, що готувалися до найгіршого енергетичного сценарію.
Місячна потреба фабрики — 300–350 тис. кВт⋅год. Прогноз власної генерації в січні — понад 150 тис. кВт⋅год. (станом на 26 січня згенеровано 115 тис. кВт⋅год).
«Ми не лише забезпечуємо безперервність виробництва, а й зменшуємо тиск на енергосистему міста. Прогнозні 150 тис. кВт⋅год зіставні зі щомісячним споживанням електроенергії для понад 500 сімей хмельничан», — коментує Вікторія Грек, директорка Хмельницької макаронної фабрики. — «Попри це, усі зусилля були б неможливими без тих, хто щодня захищає країну. Саме завдяки Збройним Силам України бізнес в тилу має змогу працювати, а міста — жити.»
Січневе підвищення промислового тарифу на електроенергію (з урахуванням передачі та розподілу) з наявних 13 до майже 20 грн/кВт⋅год створило безкомпромісні умови. Собівартість продукції стрімко зростає, і це неминуче призведе до перегляду цін для кінцевого споживача. Водночас на відміну від вартості електроенергії, виробник не має можливості змінювати відпускні ціни щодня, оскільки зобов’язаний дотримуватися чинних контрактних умов, зазначають у компанії.
Вікторія Грек коментує ситуацію: «Власна генерація не є «дешевою альтернативою»: окрім палива, вона потребує постійного технічного обслуговування, ремонтів та додаткових операційних витрат. У підсумку підприємства працюють в умовах енергетичної невизначеності, коли витрати зростають швидше, ніж ринок здатен їх компенсувати.»
До того ж фабрика працює в умовах жорсткого енергетичного дефіциту: при технологічній потребі пікового навантаження у 600 кВт, фабрика отримує із центральної мережі лише 340 кВт через встановлений ліміт від НЕК «Укренерго».
Попри все, колектив налаштований рішуче.
«Всупереч блекаутам, обмеженням і війні, ми продовжуємо працювати, бо розуміємо: економіка, виробництво і збереження робочих місць — це теж внесок у стійкість країни. Ми підтримуємо українське, працюємо для українців і разом тримаємо цей тил. Слава Україні! Слава ЗСУ!» — наголошує директорка фабрики Вікторія Грек.
Про компанію:
Хмельницька макаронна фабрика — один із провідних українських виробників макаронів, що входить до топ-5 лідерів галузі. Продукція представлена брендом «Тая», а також лінійками з твердої пшениці Cantare та Grano Nativo. Фабрика обладнана автоматизованими лініями Bühler з денною продуктивністю до 60 тонн (142 тис. умовних пачок). Підприємство активно розвиває експорт (близько 20 % продажів) та є першим виробником макаронів в Україні, який пройшов вимогливу кошерну сертифікацію.
