Виробництво та експорт до ЄС органічних ягід і горіхів: стан та перспективи
В Україні вперше проведено комплексне дослідження щодо виробництва та експорту до ЄС органічних ягід та горіхів, результати якого підтверджують перспективність розвитку цих напрямків.
Дослідження проведено на початку 2026 року органом сертифікації Органік Стандарт спільно з державною установою Офіс з розвитку підприємництва та експорту та національним проєктом Дія.Бізнес за підтримки Швейцарії в межах Глобальної програми якості та стандартів в Україні (GQSP Ukraine), що впроваджується Організацією Об’єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO – United Nations Industrial Development Organization). Про це повідомляє organicinfo.ua.
Україна залишається одним із ключових постачальників органічної продукції до ЄС, водночас саме категорія «фруктів і горіхів» є найбільшою в органічному імпорті ЄС.
Найбільшим постачальником цієї категорії залишається Еквадор, насамперед завдяки експорту органічних бананів. Але Україна входить до десятки найбільших постачальників у цій категорії завдяки експорту ягід та горіхів. У складі експорту органічної продукції з України ягоди та горіхи займають більше третини експорту в грошовому еквіваленті за 2024 рік.
Органічні ягоди: менше тонн, більше вартості
У 2025 році Україна експортувала 15,4 тис. тонн органічних ягід на суму 39,8 млн євро. Хоча обсяги експорту порівняно з 2024 роком скоротилися на 12,5%, експортна виручка зросла більш ніж на 22%.
Основу експорту продовжують формувати дикорослі ягоди — 11,8 тис. тонн на суму 27,1 млн євро. На культивовані ягоди припало 3,6 тис. тонн експорту на суму 12,7 млн євро. Серед культивованих ягід найбільші обсяги експорту забезпечують малина та полуниця, а серед дикорослих беззаперечним лідером залишається чорниця.
У 2024 році українська продукція забезпечила близько 30% імпорту органічної малини до ЄС та близько 45% імпорту органічної ожини. Практично весь імпорт органічної чорниці до Європейського Союзу походить з України.
У 2025 році органічні ягоди з України експортували 55 компаній до 18 країн світу. Найбільшими покупцями стали Польща, Чехія, Італія, Німеччина та Австрія.
Органічні горіхи: рекордне зростання експорту
У 2025 році Україна експортувала 4,9 тис. тонн органічних горіхів на суму 16,6 млн євро. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.
Експорт органічних горіхів з України зараз представлений виключно волоським горіхом, але сертифіковано органічне виробництво фундука та мигдалю, що створює можливості для подальшої диверсифікації експорту.
Позиції України на європейському ринку органічних волоських горіхів залишаються сильними. У 2024 році країна посіла друге місце серед постачальників цієї продукції до ЄС, поступившись лише Молдові.
