Весняне здешевлення: на які овочі впали ціни найбільше в Україні

Українські споживачі отримали приємні новини – на ринках і в супермаркетах триває масоване здешевлення овочів. За даними EastFruit, протягом останнього тижня ціни на картоплю впали до 15-23 грн/кг, томати подешевшали до 65-85 грн, а тепличні огірки втратили цілий 20 гривень за кілограм.

Таку інформацію надали аналітики EastFruit.

Овочева дефляція: хто лідер падіння цін?

Аналітики фіксують суттєве зниження цін на практично всі види овочів. Найпомітніші зміни:

• Картопля: 15-23 грн/кг (-8% за тиждень)
• Морква: 25 грн/кг (-7%)
• Буряк: 16 грн/кг (-11%)
• Томати: 65-85 грн/кг (-15%)
• Огірки тепличні: 90 грн/кг (-18%)
• Редис: 50 грн/кг (-23%)

Чому овочі дешевшають?

Експерти називають три основні причини:

1. Сезонний фактор – початок весни традиційно приносить більше пропозиції
2. Слабкий попит – економія домогосподарств через фінансову нестабільність
3. Збільшення поставок – фермери активізували реалізацію запасів

Як змінилися ціни на зелені?

Навіть традиційно дорогі весняні зелені культури стали доступнішими:

• Кріп: 195 грн/кг (-2,5%)
• Петрушка: 180 грн/кг (-10%)
• Салат: 95 грн/кг (-5%)

Нагадуємо, що минулого місяця ціни на овочі досягали пікових значень через зимові логістичні складнощі. Нинішнє здешевлення – закономірна реакція ринку на поліпшення постачання.