На початку серпня ціни на овочі борщового набору зазнали значних змін. Найбільш помітно зросла вартість капусти, яка подорожчала майже вдвічі за останній тиждень.
Про це повідомляє пресслужба гуртового ринку сільгосппродукції «Шувар», що у Львові.
Наразі білокачанна капуста коштує 19-20 грн/кг, тоді як торік в аналогічний період середня ціна становила 7 грн/кг.
Тетяна Попович, керівниця відділу маркетингу ринку «Шувар», пояснила, що ріст цін на капусту викликаний поганими погодними умовами, які негативно вплинули на врожайність. Минулого року ситуація була кращою завдяки сприятливішим умовам. Попри те, що ціни можуть стабілізуватися в найближчі тижні, значного зниження не очікується через сезонні фактори.
Зростання цін на ріпчасту цибулю також зумовлене сезонними змінами та несприятливими погодними умовами, які затримують збір врожаю. Наразі ціни на ріпчасту цибулю на ринку Шувар коливаються між 13-18 грн/кг (торік вона коштувала 14 грн/кг). До осені значного зниження цін не очікується, хоча можливе певне стабілізування.
Інші овочі борщового набору також зазнали змін у ціні. Картопля зараз коштує 10-16 грн/кг, тоді як того року в аналогічний період середня ціна становила 8 грн/кг. Морква зараз продається за 12-15 грн/кг, минулого року її ціна становила 17 грн/кг. Буряк коштує 9-10 грн/кг.
Нагадаємо, ціни на овочі борщового набору можуть суттєво зрости у другій половині осені через можливі проблеми з електропостачанням.
