ОСТАННІ НОВИНИ
У другій половині січня 2025 року в Україні спостерігається зниження закупівельних цін на молоко. Основними причинами стали надлишок молока-сировини, спад попиту з боку молокопереробних підприємств та скорочення споживання молочної продукції серед населення.
Про це повідомила пресслужба Асоціації виробників молока.
Закупівельні ціни на молоко в Україні у січні 2025 року впали через перевиробництво молока-сировини та зменшення попиту як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. За даними аналітиків, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 20 січня становила 18,40 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн менше порівняно з попереднім місяцем.
Ціни на молоко інших ґатунків також зазнали змін:
- вищий ґатунок – 18,05 грн/кг без ПДВ (-60 коп.);
- перший ґатунок – 16,95 грн/кг без ПДВ (-65 коп.).
Середньозважена ціна молока трьох ґатунків знизилася до 17,80 грн/кг без ПДВ, що на 82 копійки менше, ніж місяць тому.
Аналітики зазначають, що ключовим чинником падіння цін стало зниження світових цін на вершкове масло. Це спричинило скорочення експорту масла, сирів і згущеного молока у грудні 2024 року. Як результат, вітчизняні молокопереробні підприємства зменшили закупівлю сировини, що призвело до накопичення надлишків молока на внутрішньому ринку.
Попит на кисломолочну продукцію в Україні також скоротився через загальне зростання цін на молочні вироби та інші продукти харчування. Восени 2024 року підвищення закупівельних цін спричинило подорожчання готової продукції, що стимулювало зростання імпорту сирів. Це змусило українських виробників сирів знижувати ціни для торговельних мереж, що своєю чергою вплинуло на падіння вартості молока-сировини.
Наразі молокопереробні підприємства продовжують скорочувати обсяги закупівлі, що відповідає тенденції обмеженого попиту серед українців. Експерти зазначають, що ситуація на ринку молока залежить від відновлення споживчої активності та стабілізації цін на молочну продукцію.
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!
