Експортні ціни на ячмінь в Україні зростають через обмежену пропозицію
В Україні експортні ціни на фуражний ячмінь цього тижня утримуються на підвищених рівнях. Частина трейдерів уже закрила необхідні обсяги та тимчасово призупинила закупівлі, проте новий тендер у Туреччині може знову активізувати попит. Про це повідомляє Електронна зернова біржа.
Сприятлива погода дала змогу прискорити темпи збирання, що знизило ризики втрати якості зерна для пивоварів. Водночас фермери зосереджені на жнивах та посіві озимого ріпаку, тому пропозиція ячменю на ринку залишається обмеженою, що й підтримує ціни.
Станом на 15 серпня в Україні намолочено 4,73 млн т ячменю з площі 1,25 млн га (90% посівів) із середньою врожайністю 3,79 т/га. Очікуваний валовий збір становитиме 5,2–5,3 млн т, що нижче прогнозу USDA (5,5 млн т) і торішнього результату (5,8 млн т).
Минулого тижня експортні ціни на ячмінь зросли на 100–150 грн/т — до 10 100–10 200 грн/т (212–214 $/т) з доставкою у чорноморські порти. Від початку сезону 2025/26 (станом на 13 серпня) Україна експортувала 462 тис. т зернової, майже вдвічі менше, ніж роком раніше (840 тис. т), за прогнозованого річного експорту на рівні 2 млн т.
На внутрішньому ринку переробники підвищили ціни на пивоварний ячмінь на 300–400 грн/т — до 10 500–10 700 грн/т (з доставкою на завод). Висока врожайність і гарна якість зерна в західних регіонах стимулювали активні продажі, тож багато заводів уже сформували основні запаси. Деякі підприємства навіть знизили ціни або тимчасово зупинили закупівлю, оскільки на світовому ринку солоду спостерігається падіння вартості.
Паралельно покращення погоди в ЄС забезпечило високі врожаї пивоварного ячменю в Європі, що також обмежує потенціал для подальшого зростання цін в Україні.
Водночас підвищені прогнози врожаю кукурудзи в Україні та США посилюють тиск на ринок фуражних культур: котирування кукурудзи опустилися до 200–203 $/т, а пшениця також дешевшає. Це може призвести до корекції експортних цін на фуражний ячмінь восени.
