Закупівельні ціни на ячмінь в Україні знижуються через спад попиту

Сезон 2024/25 розпочався з високих цін на агропродукцію, зокрема на фуражний ячмінь, ціни на який в портах Чорного моря зросли на 5-8% до 168-172 $/т (8100 грн/т), що на 12-15% перевищувало рівень минулого року. Проте протягом останнього тижня експортери знизили закупівельні ціни на ячмінь на 50-150 грн/т до 7900-7950 грн/т. Деякі компанії взагалі призупинили закупівлі через зменшення експортного попиту на найближчий місяць, хоча темпи експорту ячменю втричі вищі, ніж минулого року.

Станом на 7 серпня Україна експортувала 661 тис. тонн ячменю, що значно більше, ніж 203 тис. тонн за аналогічний період торік. На початок серпня в Україні зібрано 4,82 млн тонн ячменю з 1,294 млн га, з урожайністю 3,72 т/га. У 2023/24 МР Україна зібрала 5,8 млн тонн ячменю, з яких 2,5 млн тонн було експортовано.

Попит на український пивоварний ячмінь значно знизився через збільшення площ сівби та урожаю ячменю в ЄС, а солодові заводи вже накопичили запаси сировини, яких вистачить до кінця сезону. Закупівельні ціни на пивоварний ячмінь в Україні спочатку складали 7000 грн/т, згодом зросли до 7400-7800 грн/т, проте премія за пивоварну якість цього року не перевищує 100-300 грн/т, що значно менше за торішні 2500-3000 грн/т. Через це деякі фермери продають пивоварний ячмінь як фуражний, не очікуючи підвищення цін.

З огляду на зростання виробництва ячменю в ЄС і збільшення пропозицій фуражної пшениці та кукурудзи з інших країн, українським експортерам доведеться знижувати ціни, щоб залишитися конкурентоспроможними на світовому ринку.

Нагадаємо, на початку серпня ціни на кавуни в Україні значно знизилися, досягнувши рівня 3-8 грн/кг, що на 30% нижче, ніж тижнем раніше.