пІдсумки
Рентабельність соняшника

Landlord разом із компанією Syngenta підбивають підсумки спецпроєкту «Рентабельність», який мав наочно продемонструвати процес вирощування соняшника протягом усього технологічного циклу та оцінити його рентабельність у різних виробничих умовах.

Соняшник нарощує свої показники не лише в Україні, а є однією з найбільш динамічно зростаючих сільськогосподарських культур у світі. Соняшник є лідером зі збільшення обсягів вирощування, підвищення врожайності та рентабельності для агровиробників. За даними Департаменту сільського господарства США (USDA), саме якісне зростання виробництва у Східній Європі дозволило довести глобальні обсяги виробництва соняшника до майже 50 млн т у 2019-му та забезпечити 27% збільшення виробництва за останні п’ять років.

Україна є одним із найбільш потужних соняшникових драйверів: лише на експорті соняшникової олії ми досягли світового лідерства, заробивши рекордні $3,2 млрд. Слід відзначити також зростання обсягів вирощування високоолеїнового соняшника, площі якого у 2019 році сягнули рекордних 500 000 га.

Цінова кон’юнктура на насіння соняшника зараз залишає бажати кращого, але для багатьох українських господарств ця культура все ще одна з найбільш рентабельних. Незважаючи на складні та нестабільні погодні умови та цінові коливання, сучасні технології, знання та досвід агровиробників дозволяють отримувати гарні врожаї та прибутки.

У проєкті взяли участь два господарства: «АПК Докучаєвські чорноземи» (Полтавська область) та «Маяк» (Донецька область). Саме на їх полях ми слідкували за процесом посіву, далі за сходами соняшника та його вегетацією. І зараз ми раді підбити підсумки сезону, проаналізувати виклики у процесі вирощування та технологічні рішення. І найголовніше — оцінити рентабельність вирощування цієї культури за складних умов, які складалися впродовж сезону–2019.




ТОВ «Маяк»

Дмитро Міхно
директор
ТОВ «Маяк»


Земельний банк:
4000 га
Площа під соняшник:
1400 га
Напрями діяльності:
рослинництво, тваринництво, переробка
ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Анатолій Кибка
директор
«АПК Докучаєвські чорноземи»


Земельний банк:
13 000 га
Площа під соняшник:
2700 га
Напрями діяльності:
рослинництво, тваринництво, овочівництво, переробка



Погодно-кліматичні чинники



ТОВ «Маяк»

Соняшник, звичайно, боєць. Проте погодні фактори, які відмічаються на сході України, не дозволяють реалізувати весь його потенціал. Але гібриди соняшника виробництва Syngenta в екстремальних погодних умовах дають кращий урожай, аніж гібриди інших виробників.

В останні роки для нашого регіону характерні відсутність опадів, високі температури, східні суховії. І цьогоріч погодні умови були досить жорсткими. Ми змушені постійно враховувати погодні фактори, тож останні років п’ять намагаємося здійснювати посів у максимально ранні терміни — щоб використати запаси вологи у ґрунті, уникнути екстремальних погодних чинників у критичні для рослини фази вегетації. У нас вони зазвичай проявляються у липні — на початку серпня.

Але цього року видався жорсткий посушливий червень, і в найбільш відповідальну фазу цвітіння більша частина соняшника страждала від аномально високих температур. Якусь закономірність тут вивести неможливо. Тож підхід у нас залишається такий самий: сіяти в максимально ранні терміни, щоб гарантовано отримати сходи, щоб гарантовано спрацював ґрунтовий гербіцид.

ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Погодні умови спочатку складалися добре. Але під час наливу зерна продуктивних опадів практично не було. Серпень та вересень видалися посушливими, загалом випало до 200 мм у зоні вирощування соняшника.
Така картина для нас вже досить звична. Щоправда, декілька останніх років з опадами було трохи краще, але цьогоріч ми знову стикнулися з традиційним дефіцитом вологи. У зв’язку з такими несприятливими погодними умовами можна говорити про недоотримання врожаю соняшника у межах як мінімум 10–15%.





Технології, перевірені полем



ТОВ «Маяк»

Застосована система живлення спрацювала нормально за таких умов. Гербіцидний захист теж показав себе з кращої сторони. Жодних питань не було ані щодо використання ґрунтового препарату Примекстра® TZ Голд на класичних гібридах, ані щодо гербіцидів імідазолінової групи Каптора® та Каптора® Плюс у системах Clearfield® та Clearfield® Plus. Відповідно, і багаторічні бур’яни, і злакові не становили проблеми.

На більшості посівів соняшника ми зробили два фунгіцидних обробітки. Спершу спрацювали Амістар® Екстра, а друге обприскування робили Амістар® Голд. Відзначу, що фунгіцидний захист у нас проводився превентивно. Ще з зими ми вирішили, що це необхідно. Адже соняшник — високорентабельна культура, і не слід чекати, поки його почнуть уражувати хвороби, це економічно недоцільно. Препарати Syngenta відмінно спрацювали на випередження проблем. Також ми додавали піретроїд для профілактики пошкодження шкідниками, відповідно, проблем, у тому числі із шипоноскою тощо, не було.

ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Навіть за таких складних умов технології вирощування соняшника спрацювали добре. Зокрема, щодо системи живлення, то традиційних 150 кг/га NPK при посіві було цілком достатньо, щоб забезпечити рослину всім необхідним для розвитку. Від такого живлення соняшника ми отримали повну віддачу. Так, в одному і тому самому регіоні поля давали врожайність від 33 до 41 ц. Але річ у тім, що кількість опадів різнилася, тож все залежало лише від них.

Що стосується системи захисту, то жодних проблем не було. Ґрунтові та посходові гербіциди спрацювали як слід. Імідазоліновий продукт теж не підвів. Загалом у нас не було жодних проблем із бур’янами.

У фунгіцидному захисті ми працювали на випередження. Великого розвитку хвороб ми не спостерігали, але профілактику зробити вважали за доцільне. Одного обробітку у фазі появи п’ятої пари листків виявилося достатньо. Питання з контролем шкідників перед нами не поставало, тут свою роль відіграє дотримання сівозміни.




Урожайність



ТОВ «Маяк»

На момент збирання гібриди, з огляду на погодні умови, були в доброму стані. У нас посіяні лише гібриди Syngenta, і жоден з них не підвів. Від запланованої раніше десикації ми відмовилися, оскільки насіння вже й так мало належну вологість — 6–8%. Жнива провели в період з 20-х чисел серпня до середини вересня — й отримали «на коло» 29 ц/га. Високоолеїновий СИ Експерто приніс 30 ц/га, а найкраще показав себе класичний СИ Арізона — близько 32 ц/га.

Цей гібрид вже не перший рік має відсотків на 10 вищу продуктивність, ніж соняшник у середньому. Гарно себе показав сульфогібрид Субаро, який дав 33 ц/га.

Із НК Фортімі дещо інша ситуація, він трохи недібрав — отримали 28 ц/га. Річ у тім, що цей ранній гібрид у період цвітіння якраз потрапив під аномальну червневу спеку, але ми все одно отримали заплановану врожайність.

Для кількісного виміру рентабельності в цілому по аграрних підприємствах використовують три традиційні показники: рівень рентабельності, норму прибутку і приведену до земельної площі масу прибутку.

Рівень рентабельності (Р) визначається за формулою:

Рентабельність =
П х 100
Вв

де П — валовий прибуток від реалізації (робіт, послуг), а Вв — виробничі витрати на реалізовану продукцію (її виробнича собівартість).

Пряма собівартість, без включення орендної плати за землю, заробітної платні тощо, становила приблизно 10 000 гривень на гектар. Ми ще нічого не продавали. Та якщо виходити з поточних мінімальних цін на соняшник, себто близько 8000 гривень за тонну, рентабельність вирощування культури загалом сягає близько 140%.

ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Ми збирали соняшник починаючи з другої декади вересня й до кінця місяця завершили жнива. Спочатку збирали високоолеїновий соняшник СИ Експерто та Таленто, щоб підготувати партію та відвантажити її. Вже потім — класичний.

Гібриди при збиранні були в абсолютно нормальному стані. Десикацію ми застосували обмежено, на площі близько 400 га. Хоча, гадаю, можна було й обійтися без цього — вологість при збиранні становила 6–8%. Жодних труднощів при збиранні не виникало, весь вересень не було дощів. Найвищу врожайність дав НК Бріо — близько 38,5 ц/га. Під цей гібрид ми намагалися відвести кращі ґрунти. На слабших полях цього року посіяли гібрид Купава, хоча в нього потенціал, на мій погляд, навіть трохи більший, ніж у НК Бріо. Тут ми зібрали 36,5 ц/га з огляду на гірші умови вирощування.

Високоолеїнові гібриди теж не підвели. Як і в минулі роки, в умовах нашого господарства СИ Експерто показав себе дещо краще, ніж Таленто, — ми зібрали відповідно 35 ц/га та 33,5 ц/га. Таленто вирощувався за технологією Clearfield®, зазвичай тут урожайність трохи менша. А СИ Експерто ми вирощували за класичною технологією, він для цього теж приданий. Думаю, і наступного року спробуємо. Хоча, свою роль відіграли і погодні умови: там, де було краще з опадами, легко збирали 4 т і того, й іншого гібриду.





Спецпроєкт має ефект



ТОВ «Маяк»

Спецпроєкт «Рентабельність соняшника» для нас цікавий та корисний. Ми раді були бачити провідних фахівців Syngenta на власних полях, зокрема менеджер технічної підтримки Геннадій Малина поділився рекомендаціями щодо вирощування. Ми з вдячністю ці висококваліфіковані поради врахували — і будемо враховувати надалі.

А колегам-виробникам я раджу не економити на такій високорентабельній культурі, як соняшник. Прибавка лише 2–3 ц зверху, збільшення врожайності на 10–20% вже окупить усі затрати — придбання гарного насіння, використання якісних гербіцидів, додатковий фунгіцидний обробіток тощо. Якщо працювати за правильним алгоритмом, навіть за важких погодних умов можна отримати гідний урожай та високу рентабельність.

ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Що стосується участі у проєкті «Рентабельність соняшника», то ми давно працюємо з компанією Syngenta і для нас це звична справа: ми знаємо, що та як робити для ефективного вирощування соняшника. У цьому конкретному випадку співпраця із Syngenta повністю себе виправдала






ПРОГНОЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТІ



ТОВ «Маяк»

Вкладення на 1 га соняшника - 11 000 грн

Повна рентабельність
50%
ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Вкладення на 1 га соняшника - 14 000 грн

Повна рентабельність
100%

РЕЗУЛЬТАТ ПРОЄКТУ Рентабельність




ТОВ «Маяк»

НК Фортімі — 28 ц/га
22 400
гривень — валовий прибуток з гектара. 
10 000 гривень — собівартість.
Рентабельність — 124%.
СИ Арізона — 32 ц/га
25 600 гривень — валовий прибуток з гектара.
10 000 гривень — собівартість.
Рентабельність —

156%
ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

Собівартість вирощування гібриду НК Бріо становить близько 4500 гривень, приблизно така ж собівартість і в СИ Експерто. Але ж реалізаційна ціна високоолеїнового соняшника, відповідно, вища, ніж у класичного.
Загалом рентабельність вирощування НК Бріо та СИ Експерто сягає понад

100%



експертна думка




Геннадій Малина,
менеджер технічної підтримки олійних культур компанії Syngenta:



ТОВ «Маяк»

Система захисту соняшника господарства «Маяк» спрацювала на відмінно. Ґрунтовий препарат Примекстра® TZ Голд у нормі 4,5 л/га використовували навіть на сульфогібридах — і не було потреби додатково застосовувати інші продукти. Тож захист від бур’янів був на дійсно високому рівні.

Що стосується захисту від хвороб, господарство правильно робить, що звертає на це належну увагу та у своїй достатньо посушливій зоні практикує два фунгіцидних обробітки. Вони дають відповідний результат по врожайності.

Умови поточного року були різними, і гібриди компанії Syngenta витримали їх гідно. Зокрема, СИ Арізона та НК Фортімі, які брали участь у проєкті «Рентабельність соняшника», показали врожайність на рівні запланованої та вище.

Загалом технології вирощування соняшника, які застосовують у господарстві «Маяк», відповідають умовам виробництва в зоні степу.

ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

«АПК Докучаєвські чорноземи» — одне з провідних господарств Полтавської області. На підприємстві впроваджена обґрунтована сівозміна, за якої соняшник повертається на поле на п’ятий-сьомий рік. В умовах сьогодення це зустрічається досить нечасто. Витримана сівозміна та якісні технології забезпечують гарні показники врожайності попри несприятливі погодні умови. НК Бріо та СИ Експерто, як і інші гібриди компанії, у цьому непростому сезоні не підвели — показали рівень врожайності навіть вищий від запланованого господарством. Система захисту забезпечила належний захист від шкодочинних об’єктів, урожай було збережено. Можу ще відзначити, що СИ Експерто вирощували за звичайною технологію з використанням якісного ґрунтового гербіциду — в зоні, де відсутня загроза вовчка, таке технологічне рішення може бути доцільним.




Картка підприємств



ТОВ «Маяк»

(Донецька обл., Олександрівський р.)

Земельний банк 4 000 га
Напрями діяльності рослинництво, тваринництво, переробка
Площа під соняшник 1 400 га
Гібриди Clearfield® - гібрид НК Фортімі та класичний СИ Арізона

Очікувана врожайність 2019
НК Фортімі 28 ц/га
СИ Арізона 30 ц/га

Ґрунтово-кліматичні умови
Гумус 4-4,6
Чорнозем  звичайний слабозмитий
Волога в метровому шарі 126 (при нормі 200)
Азот –до 12 мг/кг
Фосфор 4-4,6 до 18 мг/кг
Калій – від 14 до 28 мг/кг



Технологія
Протруєння насіння Круїзер® 350 FS
Примекстра® TZ Голд (4,5 л на 1 га)
2 фунгіцидні обробітки: шести-восьми листків; у фазі зірочки
Реглон® Форте та Реглон® Супер
Інсектициди
Бор
ТОВ «АПК Докучаєвські чорноземи»

(Полтавська обл., Карлівський р.)

Земельний банк 13 000 га
Напрями діяльності рослинництво, тваринництво, овочівництво, переробка
Площа під соняшник 2700 га
Гібриди класичний НК Бріо та високоолеїновий СИ Експерто

Очікувана врожайність 2019
НК Бріо 42 ц/га
СИ Експерто 40 ц/га

Ґрунтово-кліматичні умови
Гумус 4,5-5
рН 7-7,2
Чорнозем середньогумусний
Волога в метровому шарі 200
Азот 90-120 мг/кг
Фосфор 80-100 мг/кг
Калій 90-120 мг/кг

Технологія
Протруєння насіння Круїзер® 350 FS
Нітроамофоска NPK 16:16:16 із розрахунку 150 кг/га
Гербіцид Гезагард (2,5 л на 1 га)
Для систем Clearfield® та Clearfield® Plus - гербіциди імідазолінової групи
Бор