Наразі на українському ринку яйця коштують близько 60 гривень за десяток, і в період новорічних свят вони можуть подорожчати до 70 гривень.
Про це повідомила в коментарі УНІАН аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин.
“В середині грудня 2023 року десяток яєць в супермаркетах України коштує близько 59,75 грн, що на 7% перевищує показник місячної давнини. В порівнянні з груднем 2022 року ціна на яйця зараз на 19% нижча. В період новорічних свят ціна на яйця може ще зрости, але не перевищити показника 70 грн за десяток”, – зазначила вона.
Експертка пояснила, що протягом року є два пікові періоди максимальних цін на яйця: напередодні новорічних свят та на Великдень. Саме тоді підвищений попит на курячі яйця зі сторони населення.
“Крім того, в період новорічних свят птиця в господарствах населення дуже погано несеться через низькі температури, що скорочує пропозицію на ринку та в комбінації з підвищеним попитом призводить до зростання цін”, – додала Литвин.
Нагадаємо, ще у червні повідомляли, що підвищення цін на електроенергію та пальне, яке відбудеться в Україні у найближчий місяць, вплине на собівартість продукції птахівництва і викличе зростання відпускних цін.
У вересні підтвердили, що ціноутворення курячого яйця в цьому сезоні визначатиметься в першу чергу ростом цін на енергоресурси.
У жовтні нардеп Олександр Гайду пояснював, що велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Восени та взимку зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток.
Валерія Пепеля
Підписуйся на наш Telegram. Стеж за новинами у зручному форматі!